五彩缤纷炒猫耳
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
胡萝卜
半个
、
猫耳朵
100克
、
鸡胸肉
100g
、
土豆
半个
、
青红彩椒
各一个
、
紫皮洋葱
半个
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
香葱
3根
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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首先把这些食材切成丁,备用
-
步骤2/3
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把五彩猫耳朵用开水煮熟(我用的是超市买的半成品)备用
-
最后一步
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然后,把切好的加料酒鸡丁炒熟,取出,锅中放入少量油加入切好的蔬菜丁,先加胡萝卜丁,在加入土豆丁,快熟时再加入洋葱和青红椒,鸡肉丁,酱油,蚝油,翻炒至熟最后把煮好的猫耳朵放入翻炒一下出锅,撒上香葱花,大功告成,一盘美味的炒猫耳朵出盘了。
小贴士
图片为了好看没有吧猫耳朵和炒的菜混合,吃的时候也可以菜和猫耳朵分开吃,或者混合在一起吃,全凭个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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