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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

前排 500g

、

陈醋 15ml

、

老抽 10ml

、

糖 25g

、

料酒 15ml

、

盐 4g

、

生抽 15ml

、

爱乐甜零卡糖 50g

、

香醋或陈醋 10ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一斤排骨清洗干净焯水。
步骤2/10 点击查看大图
用清水冲洗一下沥干水分。
步骤3/10 点击查看大图
准备葱姜蒜八角香叶。
步骤4/10 点击查看大图
锅中烧油，加入排骨翻炒至微微发黄。
步骤5/10 点击查看大图
加入葱姜蒜等炒出香气。
步骤6/10 点击查看大图
加入调好的料汁。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入适量清水。
步骤9/10 点击查看大图
大火烧开转小火炖煮30分钟。
最后一步点击查看大图
收一下汤汁，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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