虾皮炝拌圆生菜
生菜新吃法,和磷虾皮拌一拌,用青花椒热油炝一下,麻香清爽、清脆爽口、酸辣开胃、营养丰富。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/12
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生菜剥开,淡盐水泡15分钟以上,洗净,用手掰成片。
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步骤2/12
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虾皮洗净控水。
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步骤3/12
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蒜、辣椒切碎。
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步骤4/12
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调个料汁,搅匀备用。
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步骤5/12
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锅中添水,加盐、食用油,水开放生菜,打个滚捞出,不要超过10秒。
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步骤6/12
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把食材放到一个大碗里。
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步骤7/12
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锅中加油、花椒粒,小火炸香后捞出花椒粒。
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步骤8/12
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热油泼蒜。
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步骤9/12
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用锅中剩的油炒香虾皮。
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步骤10/12
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虾皮放入碗中,浇料汁,拌匀装盘。
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步骤11/12
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麻香爽脆,酸辣开胃。
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最后一步
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营养减脂。
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发布于 2021-12-20
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