秒光的肉酱拌面
肉酱拌面,小孩喜欢,瞬间秒光。
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步骤1/17
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准备的食材有这些
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步骤2/17
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把牛肉洗净,挤干水分,切成碎末,放入碗中,加入白糖,胡椒粉和蚝油拌匀
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步骤3/17
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再放入玉米淀粉拌匀后加入玉米油锁住水分,腌制15分钟左右
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步骤4/17
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西红柿洗净后,在上下面切个十字,放开水里焯水2分钟左右,轻松脱皮后,切成碎末
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步骤5/17
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锅里放油烧热,倒入牛肉翻炒均匀
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步骤6/17
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把锅洗净后,倒入油烧热,把切成丁的洋葱炒香变软
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步骤7/17
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加入西红柿翻炒均匀,加入白糖炒出汁水
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步骤8/17
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加入甜面酱翻炒均匀
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步骤9/17
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加入牛肉炒匀加入适量开水烧开后焖烧5分钟左右
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步骤10/17
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加入六月鲜特级原汁酱油,略烧一下
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步骤11/17
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肉酱做好了,浓郁香醇
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步骤12/17
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锅里放入开水烧滚后,加入面条烧开后,分三次加入清水,烧开后再加
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步骤13/17
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捞出过冷开水一遍,盛在盘里,淋上芝麻油拌匀后,把肉酱铲在面上面,想多少就放多少
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步骤14/17
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煎一个鸡蛋
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步骤15/17
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把黄瓜切成丝,放在面上面,再加个鸡蛋
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步骤16/17
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拌一下,尝一口,清爽不黏腻,此面不应天上有,人间哪得几回尝?
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最后一步
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成品图
烧面条加三次清水,是婆婆教我的,她说这样烧的面条不夹生,过冷水一遍,面更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
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