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薄荷肥牛卷

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小鱼哥的私房

制作非常简单的一道下酒小凉菜。 做菜，不是做甜品、做面包，必须把每道食材的用量都量的那么精确，每个人有每个人的口味，大家按照自己喜好添加即可，想吃辣的多加些，不能吃的可以一点不加，饭菜，只要对自己口味即可。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 适量
、
薄荷 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
桂皮 适量
、
八角 适量
、
香叶 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

万能蘸汁:盐、糖、生抽、鸡汁、辣鲜露、香醋、蚝油、花椒油、红油、香油、小米辣、芝麻、葱花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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