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擂椒皮蛋的做法

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擂椒皮蛋

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10分钟左右

皮蛋 2个

、

蒜头半头

、

蚝油 1大勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1/3勺

、

醋 3勺

、

尖椒青椒各1

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
尖椒煎成虎皮状，凉凉剥去表皮（我就剥了个大概）
步骤2/3 点击查看大图
蒜切沫儿，放入俩剥好的皮蛋加盐生抽糖醋耗油找根儿擀面杖疯狂砸起来即可
最后一步点击查看大图
不太能吃辣所以用一个青椒一个尖椒，喜辣的可以再放点小米辣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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