黄金蝴蝶虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜的虾,去虾壳和虾线,从背部切开,如图,加入适量盐,料酒,白胡椒粉,腌制5分钟
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步骤2/4
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腌好的虾将虾尾从背部孔子中穿过,如图
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步骤3/4
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依次过淀粉,鸡蛋液,裹上面包糠,放入盘中定型
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最后一步
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起锅烧油,用筷子试下,冒泡,就可以放入锅中炸了,炸的时候注意定型,炸至金黄就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
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