苦瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜洗干净，去囊，切薄片
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步骤2/3
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打3个鸡蛋，加适量盐，打散，油锅七成热，放入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出。锅洗干净，油锅七成热，放入苦瓜，翻炒至七成熟，放入适量盐、鸡精，翻炒均匀，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
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最后一步
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苦瓜炒蛋成品出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-22
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