添丁甜醋猪脚姜（简易版）
添丁甜醋猪脚姜、甜醋煮鸡蛋，味道独特，营养丰富，酸酸甜甜，吃后就像美酒下肚，神清气爽，面色红润，大补之物啊，尤其是冬天特别适合吃，更适合女性（月子中的宝妈们）！ 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
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猪脚洗净剁块，生姜去皮，鸡蛋，一瓶东古添丁甜醋！
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锅中水烧开把猪脚焯水！（捞出沥干水份）
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把猪脚放入锅中，中火干煎一下！
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提前把鸡蛋煮熟剥皮，生姜切两半拍扁！
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煎至微黄即可！
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陶瓷锅（一定要陶瓷的不能用铁锅啊）放入生姜！
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一瓶东古添丁甜醋全部都倒入！
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把煎好的猪脚也放入锅中！（大火煮开后转小火焖煮半个小时！
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把鸡蛋放入，小火在煮一小时左右！（随时要翻一下面，防止粘锅，要小心的翻不要把鸡蛋捅破了）（感觉汁水少的话可以加入半碗温水）
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浸泡一夜，第二天在加热！（吃不完放冰箱里，想吃多少就取多少来加热吃，越炖越香，5天之内吃完！）
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最后一步
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甜醋猪脚姜，酸甜可口，鸡蛋Q弹，肉质紧实，特别好吃！
东古添丁甜醋，色泽鲜亮 、醋香浓郁、顔色为呈棕红色，醋体流畅顺滑，酸度适口，气味酸香扑鼻，风味独特 ，酸甜香滑，入口绵密，细腻爽滑，酸而微甜，是制作中国传统美食「猪脚姜」的优选佳品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-23
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