冒鸭血
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冒鸭血,配上大白米饭,全身暖乎乎的,值得一试。平常时只放豆瓣酱,现在试试六月香韩式辣酱,味道不错,提鲜又提辣。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
-
步骤1/18
点击查看大图
鸭血切块
-
步骤2/18
点击查看大图
大蒜切末
-
步骤3/18
点击查看大图
火腿肠切片,鱼板切片(没拍图)
-
步骤4/18
点击查看大图
生菜五片
-
步骤5/18
点击查看大图
锅里倒入水,放料酒
-
步骤6/18
点击查看大图
下入鸭血煮3分钟去腥
-
步骤7/18
点击查看大图
捞出放碗里备用
-
步骤8/18
点击查看大图
热锅,倒入菜籽油
-
步骤9/18
点击查看大图
放入六月香韩式辣椒
-
步骤10/18
点击查看大图
再放入豆瓣酱和蒜末翻炒出红油
-
步骤11/18
点击查看大图
锅里倒入清水,下入生抽,蚝油,鸡精,花椒油调味
-
步骤12/18
点击查看大图
水开下入生菜煮3分钟
-
步骤13/18
点击查看大图
生菜捞出垫碗底
-
步骤14/18
点击查看大图
下入鸭血,火腿肠,鱼板片煮10分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
煮熟放入生菜碗里
-
步骤16/18
点击查看大图
撒上干辣椒面和蒜末
-
步骤17/18
点击查看大图
锅里倒入油烧热
-
最后一步
点击查看大图
热油淋在干辣椒面上,撒上白芝麻即可
泼热油时一定要小心再小心,别烫着自己了。白色圈圈的是鲜虾鱼板面的鱼板,很好吃哦。也可下入自己爱吃的配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
冒鸭血的相关分类
冒鸭血的相关推荐
-
#美味开学季#冒烤鸭
164485人看过 -
冒烤鸭
23921人看过 -
千张卷肉
12863人看过 -
猪肝炒菠菜
811631人看过 -
超下饭的红烧茄子
132715175人看过 -
#春天的鲜味#春笋炒腊肉
156967人看过 -
西红柿土豆烧牛肉#肉食者联盟#
2220654人看过 -
蟹柳烩豌豆
508976人看过 -
汽水肉蒸蛋
280769人看过 -
#春天的鲜味#香椿拌豆腐
191318人看过 -
荔枝肉#一人一道拿手菜#
772138人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
91855人看过