不焯水版可乐鸡翅✅
好久没做鸡翅啦,关于可乐鸡翅焯不焯水做今天告诉你答案 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/14
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买来的鸡翅中放水里解冻,浸泡一小时左右
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步骤2/14
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鸡翅浸泡好以后改花刀,好入味
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步骤3/14
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鸡翅中放入葱姜,蚝油和料酒腌制
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步骤4/14
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把鸡翅和调料搅拌均匀腌制15分钟
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步骤5/14
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起锅烧油
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步骤6/14
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油热将鸡翅放入锅中煎至两面金黄,鸡皮一面朝下
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步骤7/14
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鸡皮面煎的差不多再反面煎
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步骤8/14
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鸡翅煎的差不多的时候倒入可乐一罐,没过鸡翅即可,嫌甜的可以少放,然后加水没过鸡翅
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步骤9/14
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加入一勺生抽调味
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步骤10/14
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小火炖15分钟
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步骤11/14
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大火收汁,直到汤汁浓稠
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步骤12/14
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这样就差不多啦,可以加盐调味,也可不加
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步骤13/14
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出锅盛盘,可以撒芝麻装饰
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最后一步
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非常简单的一道菜,属于甜口,孩子大人都爱吃
1️⃣家里有条件的话可以放半个去籽柠檬一起炖
2️⃣可乐多少看个人喜好,加盐调味也是看个人口味
3️⃣鸡翅比较好吃的地方就是肉嫩有油脂,所以做的不焯水版,焯水的话也可以,焯水后去锅煎制也️
比较简单家常的菜,可以动手一试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-23
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