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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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简单好挤，奶香浓郁，酥的掉渣的曲奇饼干，这个圣诞快点做给孩子们吧！参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

低筋面粉 115g

、

奶粉 5g

、

安佳黄油 50g

、

盐 1g

、

糖粉 25g

、

纯牛奶 30g

、

玉米油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/9 点击查看大图
纯牛奶和玉米油混合，用手动打蛋器搅打均匀成乳白色；
步骤3/9 点击查看大图
安佳黄油切小块软化后加入盐、糖粉拌均匀，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅；
步骤4/9 点击查看大图
分多次倒入牛奶和玉米油的混合物到黄油里，每一次都要搅打均匀；
步骤5/9 点击查看大图
搅打好后成膏状，如图；
步骤6/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和奶粉的混合物；
步骤7/9 点击查看大图
拌均匀后装入裱花袋，我用的大号的20齿的裱花嘴；
步骤8/9 点击查看大图
挤出花型，放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可；
最后一步点击查看大图
成品，酥的掉渣哟，好好吃！

小贴士

1.拌面糊的时候不要过度搅拌，否则影响口感； 2.不同烤箱性能有所差异，具体温度及烘烤时间视情况增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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