韩国路边名小吃肉桂黑糖饼
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步骤1/15
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酵母粉放入40度温水。水温千万不要超过40度，否则酵母会被烫死。
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步骤2/15
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搅拌至酵母粉溶化。
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步骤3/15
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所有面团材料混合。
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步骤4/15
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搅拌均匀。
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步骤5/15
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加入酵母水。
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步骤6/15
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搅拌混合成湿面团。室温发酵2小时左右。
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步骤7/15
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所有馅料混合备用。
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步骤8/15
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发至2倍大的面团。
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步骤9/15
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分成6份。用手捏成饼，包入馅料。
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步骤10/15
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收好口，轻拍成饼。
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步骤11/15
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锅里放入稍多一点的油。烧热。
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步骤12/15
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放入黑糖饼。用铲子压薄。煎炸至焦黄。
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步骤13/15
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煎炸至焦黄翻面。两面焦黄即可出锅。
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步骤14/15
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刚出锅的黑糖饼表皮酥脆，内心非常软糯。
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最后一步
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好吃到停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-23
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