懒人菜谱——酱卧鸡蛋
酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴,只需蒸一下就能上桌,简单快手,但绝对下饭,因为酱香十足,鲜香可口。
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步骤1/12
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食材先准备好
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步骤2/12
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五花肉剁成肉末
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步骤3/12
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盘里放入一勺豆瓣酱
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步骤4/12
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用少许清水搅匀
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步骤5/12
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放入肉末和虾皮拌匀
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步骤6/12
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鸡蛋挑去鸡眼
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步骤7/12
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倒入盘中,放入少许盐,轻轻搅一搅
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步骤8/12
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盖上保鲜膜,放到盛有开水的蒸锅上,大火蒸15分钟
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步骤9/12
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出锅后,淋上芝麻油
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步骤10/12
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倒入少许味达美味极鲜酱油
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步骤11/12
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撒上葱花
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最后一步
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成品图
酱里放五花肉和虾皮,营养丰富,如果不喜欢,也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
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