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吃过瘾的红烧肉汉堡包的做法

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吃过瘾的红烧肉汉堡包

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传统的汉堡包已经吃腻了，不能够，那是因为你还没有吃过我做的「红烧肉汉堡包」咸香甜美软烂的现煮红烧肉搭配上松软可口的汉堡面包胚，一口下去，满嘴的滋味都融合在了一起，除了好吃以外就剩下满足了！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪五花肉 500克

、

料酒 35克

、

姜片 25克

、

水（煮肉） 1.2L

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

冰糖 25克

、

生抽 25

、

老抽 15克

、

白醋 2克

、

汉堡胚 3个

、

芝士片 3片

、

洋葱适量

、

青椒适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切块冷水煮出血沫后撇掉血沫，加入料酒，姜片、八角、香叶、水、生抽、老抽、白醋大火煮开转小火炖煮一个半小时，炖煮到肉块软烂，然后就可以开大火收汁就可以备用了。
步骤2/4 点击查看大图
汉堡胚对半切开，洋葱和青椒切丝，芝士片取出备用，拿一个汉堡胚，涂抹适量沙拉酱，放入洋葱和青椒丝，放入炖煮好的红烧肉，放入芝士片，再放入洋葱和青椒丝，放入红烧肉，最后盖上另外一半汉堡胚。
步骤3/4 点击查看大图
这个汉堡比较大，一个吃不了的话可以切开来食用。
最后一步点击查看大图
这道红烧肉汉堡包就做好了。

小贴士

⑴ 汉堡包中的红烧肉我喜欢吃软烂的，所以炖煮的比较软烂，如果喜欢大块的可以炖煮时间少一些。 ⑵这个红烧肉一次可以多做点，不仅可以做汉堡包还可以搭配米饭吃，真的是太下饭了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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