金枪鱼厚多士
我特别喜欢吃金枪鱼三明治,因为鲜味浓郁的金枪鱼的缘故,它搭配沙拉酱一起作为三明治的馅料特别赞!表面再铺上一层厚厚的芝士奶酪,惊喜double!今天更改一下造型,做出手卷的形状,食物外形的变化也会使我新鲜感十足,你呢? 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/16
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准备好所需要的材料;
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步骤2/16
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往面包桶里加入盐2克、糖30克、炼乳20克、牛奶170克、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克,启动揉面模式;
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步骤3/16
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中间加入软化好的黄油,揉成光滑面团,一次发酵至两倍大;
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步骤4/16
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取出发酵好的面团简单手按排气;
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步骤5/16
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分出125克大小的2个剂子,拉出光面滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟;
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步骤6/16
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两次擀卷后放入方形吐司盒中;
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步骤7/16
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二次发酵至九分满;
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步骤8/16
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放入烤箱,170度烤30分钟左右;
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步骤9/16
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吐司面包放凉,再准备好沙拉酱、马苏里拉芝士碎、杂蔬火腿和金枪鱼罐头;
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步骤10/16
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将金枪鱼用叉子弄碎,放入杂蔬、芝士碎和火腿丁,挤入沙拉酱、黑胡椒碎,拌匀;
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步骤11/16
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将吐司面包切片,中间折一下放入热狗模具中固定;
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步骤12/16
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凹处填满金枪鱼馅料;凹处填满金枪鱼馅料;
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步骤13/16
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在表面铺上满满的芝士碎;
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步骤14/16
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放入烤箱,180度烤10分钟至芝士融化;
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步骤15/16
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取出趁热吃一口好香;
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最后一步
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每一口都是金枪鱼的鲜味;
半糖有话说~
1、没有热狗模具也可以平放烤制,开放式三明治;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-25
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