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韩式泡菜的做法

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韩式泡菜

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冬季是腌泡菜的季节好吃下饭，这个配方腌大白菜、黄瓜、萝卜都可以。

食材清单加入采购清单

1小时以上

黄瓜 4斤

、

大蒜一头

、

韩式辣酱 2勺

、

韩式细辣椒粉适量

、

糖适量

、

盐适量

、

糯米粉 12克

、

鱼露适量

、

苹果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜提前一天切成蓑衣用盐腌渍杀出水分。
步骤2/9 点击查看大图
大蒜打成泥。
步骤3/9 点击查看大图
苹果打成泥。
步骤4/9 点击查看大图
依次加入大蒜、苹果、糖、辣椒粉、辣椒酱、鱼露，如果淡可以加一点盐。
步骤5/9 点击查看大图
倒入提前一天做好的糯米粉糊。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
酱和黄瓜搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
同样的方法做了大白菜，大白菜洗净用盐杀一下后再拌入酱即可。
最后一步点击查看大图
姊妹俩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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