脆爽萝卜干炒毛豆
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步骤1/7
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所有食材。
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步骤2/7
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萝卜干切丁。
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步骤3/7
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毛豆荚剥出毛豆。也可以直接买剥好的毛豆。
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步骤4/7
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毛豆在盐水中汆烫一下。
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步骤5/7
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油锅温热，放入萝卜干丁煸炒，再放入毛豆翻炒。
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步骤6/7
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烹入适量料酒，再放入一丢丢鸡精和白糖，放入小米椒圈炒匀，即可盛岀。
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最后一步
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盛岀。
1萝卜干需要浸泡清洗，除去一些盐分。
2喜欢辣味，可以把小米椒圈在一开始就放入煸炒。
3料酒要适量，菜要炒的比较干爽才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-25
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