青花椒口水鸡
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步骤1/16
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清洗干净
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步骤2/16
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做个简单的外科手术
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步骤3/16
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冷水下锅,加入葱姜料酒
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步骤4/16
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煮熟,汤先留着,用筷子扎下肉没有血水就是熟了
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步骤5/16
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肉捞出放入冰水中
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步骤6/16
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浸泡鸡肉的时间来整点黄瓜丝铺在盘底
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步骤7/16
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把鸡肉捞出切成小块
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步骤8/16
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辣椒蒜末,白芝麻,辣椒粉,混合在一起,我家里有小娃,所以用了青红椒代替。
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步骤9/16
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加入一些灵魂青花椒
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步骤10/16
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油烧热倒进去炸出香味儿
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步骤11/16
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剩余的配料加进去
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步骤12/16
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再加入一些刚才煮肉的汤汁
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步骤13/16
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淋到摆好盘的肉肉上去
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步骤14/16
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完成了
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步骤15/16
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很香哦
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最后一步
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来一口吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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