茶叶蛋
煮一锅茶叶蛋,热乎乎的,很适合冬天呀~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋洗净,冷水下锅
-
步骤2/7
点击查看大图
水开后煮5分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出,放入凉水中泡一下,然后挨个磕碎表皮…
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好煮茶叶蛋的香料
-
步骤5/7
点击查看大图
把花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜和适量的水放入砂锅,烧开后煮两分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
再放入老抽、生抽、冰糖和盐,再把磕好的鸡蛋放进去,煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
煮好关火,在锅里浸泡一晚上会更入味!
喜欢咸一点的就多放一勺盐呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
茶叶蛋
40424人看过 -
电饭煲煮五香茶叶蛋
163181人看过 -
猪骨髓汤
163676人看过 -
上汤娃娃菜#百菜不如白菜#
3632071人看过 -
自制浓汤宝
164607人看过 -
三鲜虾仁水饺
97651人看过 -
蒜蓉蚝油炒西兰花
4451018人看过 -
菠菜豆腐丸子汤
30339人看过 -
青菜豆腐丸子汤
636487人看过 -
电饭锅煲仔饭
173908人看过 -
腌咸菜
227432人看过 -
爽口白菜
82820人看过