抹茶奶香糯米糕
冬至用剩一些糯米粉,想着烤个糯米糕给消耗掉,没想到发现新大陆了!超好吃!第一天只放了些蔓越莓一起烤,第二天又去买了些糯米粉,在第一天的基础上外加了抹茶粉、核桃,口感更丰富了!这次就把抹茶味的做法记录了下来。
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步骤1/8
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这是第一次做的成品图
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步骤2/8
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下面我们来看第二次做的抹茶味的步骤图吧~备好所有材料
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步骤3/8
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混合粉浆,过筛两遍
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步骤4/8
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加入核桃和蔓越莓
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步骤5/8
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倒入磨具准备烤制
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步骤6/8
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烤箱180度预热10分钟,上下火烤制35分钟
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步骤7/8
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放凉,切开
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最后一步
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加了核桃,口感更丰富了
1、没有抹茶粉、核桃、蔓越莓也可以不放的;
2、糖可以少放5克,我第一次做没有放抹茶粉的时候只放了25克的糖,感觉都够甜了,白糖也可以换成黑糖或者黄糖,但不建议换成冰糖;
3、橄榄油也可以换成玉米油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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