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圣诞节饼干的做法

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圣诞节饼干

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圣诞节到了，做一款奶香酥脆的圣诞小饼干，好吃又应景，一起试试～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150克

、

糖粉 50克

、

黄油 100克

、

奶粉 40克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
软化黄油加入糖粉，翻拌无粉状态；
步骤3/10 点击查看大图
低速打蛋器将黄油打发至微微发白；
步骤4/10 点击查看大图
加入蛋黄继续打发，打发至蛋黄和黄油融合；
步骤5/10 点击查看大图
筛入奶粉和低筋面粉，搅拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
揉成面团；
步骤7/10 点击查看大图
面团擀成5mm左右的薄饼，冰箱冷藏一小时；
步骤8/10 点击查看大图
冷藏后的薄饼用模具按压造型；
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热，170度，17分钟；
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奶香酥脆的圣诞饼干出炉~~你也试试吧

小贴士

每款烤箱脾气不同，具体烘烤时间根据自家烤箱决定；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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