糯口魔鬼鱼（魟鱼）
魟鱼（魔鬼鱼）身体扁平，软骨无鳞，宜用肉片烧制，汤汁浓郁，鱼肉糯口清香。
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步骤1/12
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魟鱼（魔鬼鱼）两个
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步骤2/12
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将魔鬼鱼分割并处理好
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步骤3/12
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葱、姜、蒜、五花肉及魔鬼鱼都准备好
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步骤4/12
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酱油、醋、面酱取适配量
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步骤5/12
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花椒、大料、干辣椒；肉片切片、姜切片、葱切段备好
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步骤6/12
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锅加热后放入食用油，爆炒肉片片刻，然后加入蒜粒和姜片再炒制片刻
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步骤7/12
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再加入花椒、大料、和干辣椒段翻炒
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步骤8/12
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再加入甜面酱、酱油炒制
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步骤9/12
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锅中加入水煮沸，此时加入醋和食盐
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步骤10/12
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放入处理好的魔鬼鱼，大火煮沸
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步骤11/12
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炖煮15分钟后开始收汁。
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最后一步
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完毕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-27
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