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妈妈牌脆皮榛果慕斯生巧蛋糕@每年送一个手作蛋糕记录成长的做法 点击查看大图

妈妈牌脆皮榛果慕斯生巧蛋糕@每年送一个手作蛋糕记录成长

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May的小食光

每一年用心给孩子做一个生日蛋糕，慢慢的，成长路上那些爱的印记也是那么清晰，脆皮巧克力包裹着黄油酥饼脆，粒粒分明的榛果，慕斯巧克力的软弹，可可戚风的棉柔，是甜蜜也是妈妈的爱！配方是6寸量，如果做8寸， 配方食材翻倍即可，味道很不错的一款蛋糕，我娃的大爱。 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
6寸可可蛋糕坯
、
法芙娜可可粉 8克
、
鲜奶 60克
、
鸡蛋 3个
、
白砂糖 30克
、
玉米油 60克
、
低筋粉 40克
、
6寸巧克力慕斯
、
牛奶 100克
、
蛋黄 3个
、
嘉利宝54.5巧克力 210克
、
淡奶油 250克
、
糖 25克
、
咖啡力胶酒 6克
、
吉利丁片 12克
、
梦龙巧克力脆皮
、
展艺脆皮巧克力 100克
、
巴旦木 10粒
烹饪步骤
小贴士

巧克力选择可可脂哦，成本高些，但是相比合成的代可可脂，对人体会友好些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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