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陆丰萝卜粄的做法

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陆丰萝卜粄

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 500克

、

粘米粉 500克

、

香菇 100克

、

五花肉 500克

、

萝卜 3个

、

腊肠 3根

、

胡萝卜 1根

、

蒜苗 15根

、

芹菜 4根

、

虾米 100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.先把五花肉爆出油然后把配料依次炒熟混合在一起2.接下来就是和面团了，把一斤糯米粉跟一斤粘米粉混在一起，粘米粉不要全部倒完，留一点预防水放多了中途加入3.面粉混在一起之后烧滚开水，一边➕开水一边揉面团，一点一点的加不要一次性加太多，揉的过程真的是跟烫咸猪手那样。
步骤2/3 点击查看大图
取一小团面团，像包饺子那样包馅就行。
最后一步点击查看大图
上锅蒸到面团断生，大概十分钟左右。开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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