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白灼生菜

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快过年了，一定要学习一下这道好看又好吃的白灼生菜。过年吃寓意很好，生菜生财！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生菜一颗

、

大蒜半头

、

红椒少许

、

食用油 1小勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生菜洗干净，对半切开，切四半
步骤2/4 点击查看大图
水烧好加一勺食用油，下生菜焯汤20秒，捞出装盘
步骤3/4 点击查看大图
撒上切好的蒜末，红椒丝，淋上烧热的油，淋上料汁！一道好吃的白灼生菜好了！
最后一步点击查看大图
小白变大厨的既视感！

小贴士

焯汤时间不要太长，浇热油，油要多一点，我第一次垮了，油温要高一些才能激发出蒜的香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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