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金汤木耳娃娃菜的做法

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金汤木耳娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

金针菇一小把

、

木耳几颗

、

肘花或火腿 4片

、

香菜 1根

、

小米辣 1个

、

葱花适量

、

水淀粉 15克

、

胡椒粉少量

、

耗油 1勺

、

香醋 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：金针菇洗净捞出控水、木耳泡发撕成小朵、娃娃菜分页切小、肘花切小片，小米辣、葱花、香菜切小段。
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油，油热倒入葱、小米椒翻炒，再下金针菇、木耳，加入胡椒粉、生抽、耗油，多加点开水，下去娃娃菜、肘花片，盖锅盖，烧7分钟入味。
步骤3/4 点击查看大图
最后加鸡精、盐、香醋、水淀粉，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
乘入汤碗中，加香菜、香油，开吃啦！注意垫着厚布，防止滚烫哦～

小贴士

1.这道菜都是易熟的食材，不宜煮太久，十来分钟就可以做好了！ 2.娃娃菜如果太大，最好可以分叶，否则不容易下口，哈哈～适合冬天吃，暖暖和和味道鲜美，连汤都喝完了，快去试试做吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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