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爆炒猪小肠的做法

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爆炒猪小肠

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猪小肠一不处理干净就会有腥臭味，所以记得清洗干净哦

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猪小肠 250g

、

姜几片

、

葱适量

、

小米辣 3个

、

蚝油 1勺

、

白酒 1勺

、

盐适量

、

6月鲜韩式辣椒酱 1勺

、

啤酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把多余油脂清洗
步骤2/12 点击查看大图
切花刀
步骤3/12 点击查看大图
1勺蚝油
步骤4/12 点击查看大图
1勺白酒
步骤5/12 点击查看大图
1勺盐，抓拌均匀腌制10分钟
步骤6/12 点击查看大图
热油下爆炒
步骤7/12 点击查看大图
放入葱姜
步骤8/12 点击查看大图
小米辣
步骤9/12 点击查看大图
1勺韩式辣酱
步骤10/12 点击查看大图
适量啤酒焖下
步骤11/12 点击查看大图
爆炒干收汁倒入葱香菜炒均匀
最后一步点击查看大图
完美出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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