蜂蜜柚子茶
疫情期间封小区了，想喝蜂蜜柚子茶。家里也有柚子，就决定自己做。 现分享我的蜂蜜柚子茶制作过程！
-
步骤1/12
点击查看大图
把柚子放在容器里，抹上盐反复按摩去果蜡；
-
步骤2/12
点击查看大图
柚子皮用刮皮刀削下，加盐反复搓揉祛除皮上的白瓤，留黄色的皮；
-
步骤3/12
点击查看大图
柚子皮切丝，凉水浸泡；
-
步骤4/12
点击查看大图
凉水放柚子皮入锅煮；
-
步骤5/12
点击查看大图
水开换水，再多煮6-8分钟；
-
步骤6/12
点击查看大图
煮好后捞出，沥干水分备用；
-
步骤7/12
点击查看大图
柚子肉剥好，备用；
-
步骤8/12
点击查看大图
凉水柚子皮柚子肉放入砂锅，按喜好加入适量冰糖；
-
步骤9/12
点击查看大图
大火煮开转小火慢熬，煮制过程中来回搅拌；
-
步骤10/12
点击查看大图
煮至汁水收干，柚子颜色金黄；
-
步骤11/12
点击查看大图
待温热后，加入适量蜂蜜搅拌均匀；
-
最后一步
点击查看大图
做好的蜂蜜柚子茶装至容器里，放入冰箱冷藏，想喝时拿出饮用。
我做出来的微微发苦，柚子皮的苦味没彻底去干净。
去苦味可在第6步再加一个步骤：挤干水分用冷水浸泡一晚，换几次水，换水时挤掉皮的水份再放新水中，这样就可以将柚子的苦味去除干净了。
用时把皮挤去水，晾一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-28
蜂蜜柚子茶的相关分类
蜂蜜柚子茶的相关推荐
-
葱花鸡蛋饼
17642人看过 -
自制鱼豆腐
31785人看过 -
水果冰粉
19009人看过 -
自制面筋
25997人看过 -
烩麻食
31578人看过 -
擀面皮
42129人看过 -
#节日美味就这么简单#家有喜事之喜饼
50人看过 -
要做就做正宗的意大利家庭版提拉米苏吧
58人看过 -
锦鲤馒头
115人看过 -
木耳鸡肉咸派#山姆团圆宴#
1190人看过 -
风味茄子～家常做法超简单
1233人看过 -
红烧羊腿
977人看过
