海苔肉松小贝
宝贝想吃肉松小贝很久了，刚好网购的金龙鱼蛋糕粉也到货了，安排！ 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
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步骤1/22
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牛奶和玉米油一起倒入盆里。
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步骤2/22
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用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤3/22
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筛入金龙鱼家用原味蛋糕粉，用手动打蛋器划'Z'字形搅拌均匀。
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步骤4/22
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蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入面糊里面。
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步骤5/22
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继续用手动打蛋器划'Z'字形搅打至顺滑状，放在一边备用。
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步骤6/22
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蛋清里面加入几滴白醋，用电动打蛋器打发至粗泡状。
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步骤7/22
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分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋器，蛋白有直挺的小尖尖。
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步骤8/22
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打发好的蛋白取三分之一加入到蛋黄糊里面，用硅胶刮刀采用切拌和翻拌的手法混合均匀。
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步骤9/22
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再将混合好的蛋黄糊，倒入到剩下的三分之二蛋白里面。
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步骤10/22
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继续采用切拌和翻拌的手法混合均匀。烤箱上下管160度预热。
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步骤11/22
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烤盘里铺上油纸，将混合好的蛋黄糊倒入烤盘，用刮铲抹平，震几下排出空气。
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步骤12/22
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送入预热好的烤箱，上下管160度烤20分钟取出。
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步骤13/22
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趁热撕掉油纸，晾凉以后切去边缘，将蛋糕分成大小一致的小方块。
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步骤14/22
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准备好海苔肉松和沙拉酱。
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步骤15/22
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取一小块蛋糕抹上沙拉酱。
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步骤16/22
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盖上另外一块蛋糕捏紧，表面也涂满沙拉酱。
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步骤17/22
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放在海苔肉松的盘子里，沾满肉松。
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步骤18/22
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用手压一下表面的肉松使其不容易散掉。
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步骤19/22
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海苔肉松小贝做好了。
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步骤20/22
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食欲满满特别诱人。
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步骤21/22
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金龙鱼家用原味蛋糕粉质量超赞。
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最后一步
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掰开肉松小贝看看，口水都留下来了。
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-29
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