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巧克力拐杖面包

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好吃的坨坨

圣诞节怎么可以少了拐杖面包呢？ 颜值造型可爱组织松软，还有满满巧克力馅！精选金龙鱼面包用粉和牛奶蛋液，法芙娜可可粉一起揉成松软的巧克力面团，再裹进巧克力酱和榛仁！咬一口满满的巧克力酱内馅让你回味无穷！ 参与活动: #爱好组精英复赛区#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
金龙鱼高筋面粉 250g
、
砂糖 25g
、
盐 3g
、
酵母 4g
、
牛奶 130g
、
蛋液 30g
、
法芙娜可可粉 10g
、
黄油 28克
、
巧克力酱 适量
、
榛仁碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1.冬季做面包，可以把牛奶稍微加热，温度不超过26℃，这样可以有助于酵母发酵，还可以适当增加酵母的量 2.做面包时可以适当留一些液体，因为面粉吸水量不同，要根据面团的实际情况增减液体量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-29

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