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牛腩炖萝卜

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白板宝宝1122

天冷了，就爱吃肉肉，弟弟说想吃牛腩炖萝卜，那作为饲养员肯定安排上啦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 2斤
、
白萝卜 1根
、
料酒 3汤匙
、
八角 3个
、
生抽 少许
、
盐 少许
、
香菜 少许（三根）
、
生姜 少许
、
大蒜 3瓣
、
蚝油 1勺
、
花椒 5克
、
桂皮 1块
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
鱼露 2瓶盖
烹饪步骤
小贴士

一定要冷水下锅哈，牛腩焯水洗净的时候也一定要用热水或者温水洗，能吃酸的可以放一瓶盖的粗进去煮，可以使肉肉更加容易煮耙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-30

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