颗颗开花软糯香喷的纯纯黑米粥
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黑米的好处自不必说,独特香气温暖早晨,话不多说先来一碗
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆浆机自带小量杯,如图比例配比,不用很准确,大概就行
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步骤2/4
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水加3/4L,最后见效果图考虑水量
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步骤3/4
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加一些小苏打,帮助开花。米要充分浸泡,我一般泡一夜,再电饭煲预约第二天早上开锅,预约这功能太方便了~
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最后一步
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开锅!
小贴士
这个办法适用所有粥,控制好米和水的量,还是要操作几回才能掌握完美比例。提前泡米很重要,泡的不够充分就很难开花,影响口感,超级简单,就酱~×
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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