雪里蕻炖豆腐
东北冬天少不了这道菜~雪里蕻炖豆腐，味道鲜美，吃着特别好吃。 雪里蕻营养丰富，含有大量的抗坏血酸，而这种物质具有很强的还原性，可以参与到机体重要的氧化还原过程，使大脑的氧含量增加，激发大脑对氧的利用，所以雪里蕻食用后可以起到提神醒脑，缓解疲劳的作用。还有开胃通便，解毒消肿、辅助减肥等功效！
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把里面的盐分泡出一部分来，中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。
-
步骤3/13
点击查看大图
五花肉切薄片，尽量肥一些的五花肉，因为雪里蕻比较吃油。
-
步骤4/13
点击查看大图
豆腐切麻将块。
-
步骤5/13
点击查看大图
雪里蕻切中段。
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。
-
步骤7/13
点击查看大图
炒至微黄。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入豆腐翻炒一下。
-
步骤9/13
点击查看大图
豆腐微微煎一下。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入15克六月鲜轻盐昆布酱油。
-
步骤11/13
点击查看大图
在放入雪里蕻，加适量清水，大火烧开，改小火慢炖20分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
无需加盐，本身雪里蕻就是咸的，收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌开吃，东北特色美食，吃着清口又香嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-31
雪里蕻炖豆腐的相关分类
雪里蕻炖豆腐的相关推荐
-
雪里蕻炖豆腐
12883人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18369598人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
749492人看过 -
葱爆羊肉
6339300人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1242193人看过 -
肉末雪里蕻
73410人看过 -
雪里蕻
123782人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1007204人看过 -
雪里蕻炖豆腐
81750人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
825760人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5438631人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！
11008902人看过
