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洋葱小团子

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洋葱+肠的组合真的拆不散，柔软的团子里，塞满紧实的肉块和颗粒饱满的洋葱粒，口感相当有层次。如果屏幕前的你会做了，答应我，今晚就吃它好吗？

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150克

、

黄油 15克

、

酵母 2克

、

洋葱 15克

、

甜椒 10克

、

牛奶 40克

、

蛋液 40克

、

肉肠 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：低筋面粉150克、黄油15克、酵母2克、洋葱15克、甜椒10克、牛奶40克、蛋液40克、肉肠2根。
步骤2/13 点击查看大图
低筋面粉中加入软化好的黄油。tips：没有黄油的话可以换成等量的玉米油。
步骤3/13 点击查看大图
将黄油均匀的抓拌进面粉里。
步骤4/13 点击查看大图
接着加入蛋液、牛奶和酵母。
步骤5/13 点击查看大图
将碗中所有食材搅拌成絮揉成团。
步骤6/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。
步骤7/13 点击查看大图
肉肠放入锅中蒸熟，切得碎碎的。tips：不想用肉肠的姐妹可以换成肉松，或肉沫哦。
步骤8/13 点击查看大图
洋葱和甜椒都切碎。
步骤9/13 点击查看大图
发酵好的面团中放入切好的蔬菜和肉肠。
步骤10/13 点击查看大图
将所有食材都揉进面团里。
步骤11/13 点击查看大图
根据自己的喜好取出一小块面团，在手中揉成团。
步骤12/13 点击查看大图
放入烤箱上下管165度烘烤15分钟。tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度哦。
最后一步点击查看大图
食材没多复杂，成品却满满的丰盛，咬一口就是铺天盖地的满足。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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