砂锅煲仔饭
西安疫情当下,在家每天换着花样做美食,健康烹饪,步骤简单!媳妇都能吃一大锅的
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步骤1/5
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切肠,干肉!啥也不说,先上硬菜
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步骤2/5
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淘米,提前淘米,泡10分钟左右!
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步骤3/5
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省略了好多………太香了,没来的急拍照!水来,下米,米水1比1。偏软,根据个人口感。煮出米汤,约5分钟,转小火,铺香肠,蔬菜,大一个鸡蛋!小火焖10分钟。
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步骤4/5
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关火,焖5分钟!出锅,根据个人口味加上酱油,或者黄豆酱,韩式辣酱!家里只有黄豆酱了
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最后一步
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副菜,配上自己做的辣白菜吧……
用砂锅,保温效果好!香肠年味与大米的香味混合,腊肠的油分子充分被大米吸收,香气扑面而来,味蕾的满足享受
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
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