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烧肉猫耳朵的做法

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烧肉猫耳朵

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食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

清水 120克

、

西红柿 1个

、

烧肉一小块

、

菠菜一小把

、

香菇 2朵

、

香菜 3根

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烧肉切成小丁，西红柿去皮切小丁、香菇切丁、菠菜切段；热锅凉油，放入烧肉、花椒粉炒出油脂；（烧肉的做法在之前发的菜谱中）
步骤2/5 点击查看大图
倒入西红柿丁炒出汤汁，放入香菇丁、生抽、老抽翻炒，倒入适量的水煮开；
步骤3/5 点击查看大图
猫耳朵可以直接买现成的，也可以自己做；面粉和水混合，揉成光滑的面团，擀成一个0.5厘米厚的面片，再切成0.5厘米宽的细条，将细条搓圆，切成小丁，用大拇指抿开就好了；
步骤4/5 点击查看大图
水开后，下入猫耳朵煮熟；
最后一步点击查看大图
放入菠菜段和香菜烫熟就可以关火了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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