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少油健康！空气炸锅版干煸蝉蛹的做法

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少油健康！空气炸锅版干煸蝉蛹

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老公的最爱！但是他只会把蝉蛹囫囵炒，水了吧唧还没味，简直浪费食材！这个做法口感清脆、还少油健康！不错！不错！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蚕蛹 500克

、

芹菜 2根

、

面粉适量

、

盐适量

、

大蒜 5瓣

、

大葱半根

、

干辣椒适量(今天考虑孩子吃没放)

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蚕蛹清洗备用
步骤2/9 点击查看大图
小芹菜、大葱、大蒜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
蝉蛹凉水下锅，煮10——15分钟
步骤4/9 点击查看大图
捞出，稍微晾一下，用剪刀剪成两半，去掉其中小黑虫
步骤5/9 点击查看大图
导入适量面粉、盐，裹起来！(这里加适量盐更容易入味)
步骤6/9 点击查看大图
倒入空气炸锅，用喷壶喷油在蝉蛹表面，适量均匀即可！180度烘烤20-30分钟(中途要翻动几次哦！通常空气炸锅会每隔几分钟召唤你来翻动)蝉蛹榨好备用
步骤7/9 点击查看大图
起锅，少油，煸炒葱、蒜、小芹菜至香，(此处也可加一点盐）到入炸好的蝉蛹，翻炒
步骤8/9 点击查看大图
出锅，吃起来
最后一步点击查看大图
吃光了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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