超下饭的蒜蓉小油菜,清淡开胃,便宜又实惠
这道菜做法非常简单,还好吃又下饭
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步骤1/10
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清洗好的油菜,中间切一半
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步骤2/10
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准备一头蒜,切碎,分两份
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步骤3/10
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油热放蒜末爆香
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步骤4/10
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再把小油菜倒进去翻炒一下
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步骤5/10
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加入两勺蚝油
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步骤6/10
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再加入一勺生抽或者味极鲜
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步骤7/10
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加入一小勺鸡精
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步骤8/10
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加入适量盐
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步骤9/10
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准备水淀粉倒进去勾芡,水:淀粉(水一勺:淀粉一勺)
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最后一步
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翻炒下,再把另一半蒜末倒进去,翻炒均匀即可出锅
小油菜只要变软了,再炒一炒就熟了,不用炒太长时间,太软了不好吃,熟了就行,口感脆脆的,本身菜里面就有水,所以水淀粉有一点就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-02
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