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不加一滴油的红烧鹅肉的做法

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不加一滴油的红烧鹅肉

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鹅肉大半边

、

老姜 50克

、

小米辣 50克

、

大蒜 1头

、

生抽 3勺

、

干辣椒节适量

、

香叶 5片

、

八角 2个

、

啤酒 1瓶

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
不放一滴油，干锅放入带皮的鹅肉
步骤2/5 点击查看大图
这个是鹅肉炸出来的油，真的很肥，这只是一半而已
步骤3/5 点击查看大图
倒入一罐啤酒，放入干辣椒，八角，香叶，中火闷煮
步骤4/5 点击查看大图
倒些许生抽，收汁
最后一步点击查看大图
装盘，汤汁我都留下来了，用来明天拌面吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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