是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芫爆鸡丝的做法

点击查看大图

芫爆鸡丝

浏览 6231 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

香菜

、

食盐

、

料酒

、

胡椒粉

、

玉米淀粉

、

鸡粉

、

葱

、

姜

、

蒜

、

香油

、

米醋

烹饪步骤

步骤1/1
准备姜汁和鸡丝，在鸡丝中先加入料酒和姜汁水抓匀，再加入盐让水分渗入鸡丝中变黏糊，用姜汁水调玉米淀粉后加入鸡丝抓匀适当加一点生分抓匀封一点油放入冰箱冷藏20分钟。准备香菜去叶留梗切段。加入葱姜丝蒜片，放入料酒，姜汁，盐，鸡精，胡椒粉，香油，米醋。低温滑鸡丝盛出来，热锅放油，下入鸡丝和配料沿锅边下入，快速翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

换个做法

芫爆鸡丝的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蚕豆蒜蓉小龙虾蒜苔小龙虾更多

芫爆鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许