茄子简单好吃做法--蒲烧茄子
蒲烧是日本人研究出来的做法 主要是蒲烧鳗鱼盖饭之类的 但是鳗鱼本身不新鲜,又很贵 于是茄子是一种很好的替代
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切大块,大火蒸10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
调制蒲烧汁蚝油2勺,生抽3勺,蜂蜜1勺,老抽半勺白芝麻若干,黑胡椒若干再加一勺水,搅匀备用
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子蒸熟,底部不要切段
-
步骤4/6
点击查看大图
油烧好后,煎一下茄子一来煎出香味,二来去除些茄子本身的水分
-
步骤5/6
点击查看大图
先把葱姜蒜放进超香,再倒入蒲烧汁小火烧3分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后适当撒点香菜末先不装盘,关火上盖子,闷一分钟即可
最后一步飘香四溢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03 · 陕西
蒲烧茄子的相关分类
蒲烧茄子的相关推荐
-
厄瓜多尔白虾
78317人看过 -
椒盐厄瓜多尔白虾
72598人看过 -
超级好吃的薯条
23843人看过 -
厄瓜多尔白虾
235702人看过 -
#养生打卡#比奶茶好喝的养血奶汤
130509人看过 -
超好喝锅煮奶茶
22072人看过 -
好吃又巨下饭的肉沫茄子
21172人看过 -
无敌好吃薯条
8876人看过 -
太好吃了奥利奥森林双皮奶想哭
270082人看过 -
好吃的炸薯条
17137人看过 -
手工奶茶,超好喝
19567人看过 -
好吃的炸薯条
193365人看过