腊八蒜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备紫皮大蒜、醋、可以密封的罐子。
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步骤2/5
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剥好蒜米。不用洗,如果洗了一定要晾干,用厨房用纸吸干水分。
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步骤3/5
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蒜米放入罐子里,加一块冰糖,一勺盐,一瓶醋,一小勺白酒。
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步骤4/5
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密封好,放在阴凉处。
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最后一步
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这是一周后的样子,开始变绿了,一般三周后食用,味道最佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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