糖醋鱼㊙️
简单易上手
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步骤1/5
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鱼处理干净
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步骤2/5
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切花刀,切深一点,不要切断,放入姜 料酒腌制20分钟去腥
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步骤3/5
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20分钟后沥干水分,涂抹一层淀粉,起锅烧油,油热70度,用勺子浇油至两面定型,放入油锅炸
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步骤4/5
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番茄酱 糖 醋 盐 清水放入锅中熬制浓稠,把炸好的鱼放入锅中两面浇汁,
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最后一步
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出锅装盘
可以撒一些葱花或者香菜,以个人口味为主
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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