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香菜大虾的做法

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香菜大虾

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白灼吃腻了，想有味道的东西了就来了这个。

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切墩(初级)

香菜 2元

、

虾 300克

、

盐小勺

、

油 2汤匙

、

黑胡椒 5克

、

蒜蓉 30克

、

姜末 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾处理干净，我之前好像有个处理虾的帖子。下锅，上面放大量蒜蓉（我打了两头蒜）少量姜末（我放了大概7片姜切末）淋一点油。
步骤2/3 点击查看大图
然后放一把处理好的香菜，头我切下来后也放进去了。再淋一些油香菜会比较好吃。
最后一步点击查看大图
撒上黑胡椒粉。盖上盖子。要是担心锅干就加一点水50ml左右。开火，虾大红闻到香后稍翻炒下，让香菜吸一下下面的虾油更好吃。就可以出锅了。又快又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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