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空气炸锅版奥尔良炸土豆块

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大土豆一个

、

奥尔良烤肉料适量

、

淀粉 I勺

、

油半勺

、

蒜苗叶子少许

、

孜然粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一个土豆洗净，削皮。
步骤2/14 点击查看大图
把土豆切成块，冲洗掉表面的淀粉。
步骤3/14 点击查看大图
锅里水开后，加少许盐，放入土豆块煮2分钟。
步骤4/14 点击查看大图
把土豆块捞出锅，控干水份，放入大碗里。
步骤5/14 点击查看大图
往碗里加入适量的奥尔良烤肉料，抓拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
再加入1勺生粉，小半勺油，拌匀。
步骤7/14 点击查看大图
让土豆块腌制5分钟。
步骤8/14 点击查看大图
往空气炸锅的炸篮里铺张硅油纸。
步骤9/14 点击查看大图
把土豆块一一摆放进去，设置温度185度，时间12分钟。中间可以打开观察一下，随时调整温度和时间。
步骤10/14 点击查看大图
在此期间，准备适量的孜然粉。
步骤11/14 点击查看大图
把少许蒜苗叶子切碎备用。
步骤12/14 点击查看大图
时间到，黄澄澄的土豆块出炉啦。
步骤13/14 点击查看大图
摆盘。
最后一步点击查看大图
撒上孜然粉，蒜苗碎，即可美美的开吃啦！

小贴士

土豆块中也可以不加奥尔良烤肉料，直接烤好后，蘸上番茄酱，味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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