新年菜谱 | 圆子粉丝白菜汤,团团圆圆,百财绵延
新年就要到了,分享一道简单过年菜,祝大家团团圆圆,百财绵延
-
步骤1/10
点击查看大图
生姜去皮,切丝和切片,香葱洗净部分葱绿切葱花,其余切葱段。葱段和姜丝放入小碗中,加少许饮用水搓揉制成葱姜水
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉末中加入盐、蚝油、生抽、生粉、料酒、蛋清混合均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
顺一个方向搅打上劲,边搅打边加入葱姜水,通过搅打让肉沫吸水
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中稍水至微开状态,肉沫团成圆子放入锅中,小火煮熟捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放入油和姜片,放入一半丸子煎至表面金黄
-
步骤6/10
点击查看大图
加入开水,有浮沫可以撇出
-
步骤7/10
点击查看大图
龙口粉丝冲水后放入锅中,白菜洗净放入菜叶,盐和胡椒粉调味
-
步骤8/10
点击查看大图
碗底先放入粉丝和白菜叶
-
步骤9/10
点击查看大图
码放丸子,装汤,撒葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
一口一个超满足
葱姜也可以直接剁细放入肉沫中,像我家一样不爱直接吃葱姜的话就可以用葱姜水来煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
圆子粉丝白菜汤的相关分类
圆子粉丝白菜汤的相关推荐
-
红烧大排
74736人看过 -
培根披萨
119370人看过 -
雪芙乳酪
15152人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#剩饭的别样美味→菜心牛肉炒饭
79986人看过 -
#秋天怎么吃# 排骨山药汤(健脾养胃)
1640978人看过 -
南瓜甜甜圈馒头
98020人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲫鱼豆腐汤
142760人看过 -
挪威三文鱼炒饭
164086人看过 -
爆炒鱿鱼圈
110474人看过 -
#餐桌上的春日限定#回味无穷的奶白菜豆腐汤
791400人看过 -
菠萝干#带着零食去旅行!#
389507人看过 -
酱油冬瓜
11248人看过