云朵面包，像棉花糖一样的面包
小红书上看到的一款入口即化、香甜松软的云朵面包～ 看着好诱人，就实验着做。零失败。挺好弄的。
-
步骤1/6
点击查看大图
先将鸡蛋蛋清分离，保留蛋清备用；蛋清里放入白糖、柠檬汁，用顺然打蛋器打发。打到像奶油一样时放入玉米淀粉，轻轻搅拌一下继续用打蛋器打发，直到蛋白脱离打蛋器的时候又一个小尾巴，蛋白就算打好了。
-
步骤2/6
点击查看大图
将打好的蛋白放入烤盘中或容器里。堆成面包的形状，涂匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
再涂匀的蛋白上撒上燕麦或普通干蓝莓果干（根据自己口味调试）。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入烤箱中层，上下火150度烤制20分钟。待表面烤出来金黄色算完成
-
步骤5/6
点击查看大图
烤出来的样子
-
最后一步
点击查看大图
撕开里面的样子。像白云，像棉花糖一样
玉米淀粉不要太多。否则会硬，有会有种怪怪的淀粉的味道。要是有酸奶可以放些酸奶试试。我没试过那。有时间我自己也试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-08
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4318474人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6426914人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7001837人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11864780人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6271014人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2333513人看过 -
香肠土豆焖饭
2975265人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18688806人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3029690人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3011171人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12154627人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
280967人看过
