新年必备零食，酸酸甜甜的雪球圣女果~
新年临近，红红火火的小番茄赶紧安排起来！ 听说还有人在单调地嚼着小番茄？那可不能错过这种高级吃法！ 小番茄酸甜可口，当它表面挂满了糖霜，又会是怎样的口感呢？清甜中透着一丝微酸，恰到好处！ 该制作过程也适用于雪球山楂等，材料简单，只需简单的3步，就能解锁这个酸甜可口的小零食！赶快学做起来吧~
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步骤1/7
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将小番茄洗净，去蒂。
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步骤2/7
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将糖和水按照2:1的比例倒入锅中。
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步骤3/7
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大火加热至糖水浓稠，期间用橡皮刮刀不停地搅拌。
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步骤4/7
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离火，放凉3分钟左右。
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步骤5/7
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加入洗净的小番茄，用橡皮刮刀不断地翻炒搅拌。
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步骤6/7
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搅拌至小番茄表面裹满白色的糖霜。
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最后一步
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将制作完成的雪球圣女果装入密封罐中保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-10
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