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腐竹香菇鸡

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鸡半只

、

香菇 15朵

、

腐竹 100克

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
腐竹掰段，开水泡发
步骤2/10 点击查看大图
干香菇，开水泡发
步骤3/10 点击查看大图
鸡肉砍小块，洗干净
步骤4/10 点击查看大图
香菇切片，蒜头拍扁去皮
步骤5/10 点击查看大图
油锅七成热，放入鸡肉，煸香
步骤6/10 点击查看大图
放入香菇和蒜头，炒香
步骤7/10 点击查看大图
放入腐竹，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
放入适量料酒、生抽、盐，翻炒均匀，倒入香菇水，煮沸
步骤9/10 点击查看大图
倒入高压锅，煮30分钟
最后一步点击查看大图
腐竹香菇鸡成品出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-10

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